Королеве круп — перловке сказали «нет»

В Российской армии теперь не будут готовить для солдат блюда из перловой крупы. Долгое время перловка из-за своей дешевизны и непривлекательности для вредителей-жучков была основным блюдом для солдатского питания. Всем известно, как не любима для призывников перловая каша, получившая не съедобное прозвище «кирза».

Процесс приготовления этой крупы занимает много времени, и часто она получалась не доваренной, а в результате чего жёсткой и не вкусной.

Из основы солдатского рациона вместе с перловкой уберут геркулес и пшено. Теперь эти крупы заменят рис и гречка. Из-за того, что стоимость «благородных» круп в несколько раз больше, чем стоимость заменяемых круп прошло сокращение персонала на 20%. Это необходимо было для того, чтобы уложиться в ранее принятый бюджет.

В случае если станут известны нарушения предприятиями общепита, которые занимаются сейчас кормлением призывников, в плане замены круп, то им будет предписан штраф в размере 15-ти тыс. рублей. Теперь каждый солдат может лично пожаловаться в Министерство обороны по специальному телефону на качество питания прямо из своей части.

Единственно где будет встречаться перловка – это в супе-рассольнике. Рецепт приготовления супа, в который входит перловка, не будет изменять ни один повар.

Всегда интересные и свежие новости России сегодня можно прочитать на сайте korrespondent.net.